گاهی اوقات نیاز به این داریم که از بین متغیرهای موجود در یک مجموعه داده، تعدادی متغیر را برای تشکیل یک مجموعه داده (چهارچوب داده) جدید انتخاب کنیم و یا اینکه تعدادی متغیر را در یک مجموعه داده نگهداریم و بقیه متغیرها را از مجموعه داده حذف کنیم. در این موارد ما میتوانیم از دستورهای زیر استفاده کنیم.